г. Санкт-Петербург, ул.Переведенская

Пн-Сб с 11:00 до 21:00

Вс - выходной

Свойства хурмы: она крепит или слабит?

Хурма — вкусный и ароматный фрукт с множеством полезных свойств. Вопрос о её влиянии на пищеварение — крепит или слабит — интересует многих. В этой статье мы рассмотрим состав хурмы, её влияние на организм и как правильно включать этот фрукт в рацион для максимальной пользы и минимизации неприятностей. Понимание свойств хурмы поможет читателям сделать осознанный выбор в питании и поддерживать здоровье.

Действие спелой хурмы на кишечник: польза

Хурма содержит каротиноиды, витамины группы В и минералы: калий, марганец, кальций, фосфор, железо, натрий и йод. Этот фрукт тонизирует, укрепляет, питает мышечные ткани и нормализует местный иммунитет. Состав хурмы варьируется в зависимости от сорта и места произрастания:

  1. Пектин активизирует пищеварение и способствует выведению каловых масс.
  2. Нормализует уровень липопротеидов низкой плотности и улучшает работу ЖКТ.
  3. Пищевые волокна очищают кишечник от токсинов.
  4. Полисахариды защищают слизистую кишечника, уменьшая проявления язв.

Влияние хурмы на организм и пищеварение зависит от здоровья человека и сорта плодов.

Незрелые плоды не обладают перечисленными свойствами и не нормализуют работу ЖКТ.

У людей с дисбактериозом хурма может не оказывать слабительного эффекта. В таких случаях диетотерапию следует сочетать с назначенными врачом лекарствами.

Спелая хурма, благодаря высокому содержанию клетчатки и танинов, может закреплять стул, что полезно при диарее. Незрелая хурма, содержащая много танинов, может вызвать запоры. В умеренных количествах фрукт не вызывает серьезных проблем с пищеварением. Врачи рекомендуют включать хурму в рацион с учетом индивидуальных особенностей организма. Чрезмерное потребление может привести к неприятным последствиям, поэтому важно соблюдать умеренность.

image

Эксперты в области питания и гастрономии отмечают, что хурма обладает уникальными свойствами, которые могут варьироваться в зависимости от её зрелости. В спелом виде этот фрукт богат клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника и может оказывать легкий закрепляющий эффект. Однако, в случае употребления незрелой хурмы, содержащей таннины, возможно возникновение запоров, так как эти вещества могут вызывать раздражение кишечника. Таким образом, для достижения желаемого эффекта важно учитывать степень зрелости плода. Спелая хурма, как правило, более безопасна и полезна для пищеварительной системы, в то время как незрелая может привести к неприятным последствиям. Поэтому эксперты рекомендуют выбирать только полностью созревшие плоды для употребления.

Свойство ХУРМЫ, о котором вы ТОЧНО НЕ ЗНАЛИ!Свойство ХУРМЫ, о котором вы ТОЧНО НЕ ЗНАЛИ!

Хурма является слабительным или закрепляющим продуктом?

В составе хурмы большое количество клетчатки, которая активизирует моторику кишечника и облегчает процесс дефекации. При этом в составе присутствуют дубильные вещества, проявляющие противовоспалительные и успокаивающие свойствами. Чрезмерное употребление дубильных веществ производит закрепляющий эффект. Плоды не рекомендовано сочетать с другими продуктами питания, нужно соблюдать интервал между приемом пищи и фрукта – не менее 60-120 минут.

Важно! Для профилактики запоров достаточно съедать 1 спелый, сезонный фрукт в день.

Свойство хурмы Влияние на пищеварение Примечание
Высокое содержание танинов (в неспелой хурме) КРЕПИТ Может вызывать запоры, особенно при употреблении большого количества неспелой хурмы.
Высокое содержание клетчатки СЛАБИТ (в умеренных количествах) Способствует перистальтике кишечника, улучшает пищеварение.
Высокое содержание сахаров (в спелой хурме) Может СЛАБИТЬ или не оказывать значительного влияния Зависит от индивидуальной чувствительности и количества потребляемой хурмы.
Содержание пектина СЛАБИТ (в умеренных количествах) Растворимая клетчатка, улучшает работу кишечника.
Содержание воды Может СЛАБИТЬ Помогает предотвращать запоры.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о свойствах хурмы:

  1. Содержание танинов: Хурма содержит высокое количество танинов, которые обладают вяжущими свойствами. Это делает хурму способной «крепить» при употреблении в больших количествах, особенно если она незрелая. В то же время, зрелая хурма, богатая сахарами и клетчаткой, может способствовать нормализации работы кишечника.

  2. Разные сорта, разные эффекты: Существует множество сортов хурмы, и их свойства могут варьироваться. Например, сорт «Шарон» (или «Шарона») обычно сладкий и мягкий, что делает его менее вяжущим и более подходящим для людей с чувствительным желудком. В то время как более вяжущие сорта могут вызвать запоры, если их есть в избытке.

  3. Употребление с другими продуктами: Хурма может оказывать разные эффекты в зависимости от того, с чем ее употребляют. Например, сочетание хурмы с молочными продуктами может привести к образованию комков в желудке и затруднениям в пищеварении, что также может повлиять на ее свойства «крепить» или «слабить».

Хурма - Польза и вред. Полезные свойства хурмы. Чем полезна?Хурма — Польза и вред. Полезные свойства хурмы. Чем полезна?

Употребление хурмы при запорах: правила

Сезонная хурма появляется на прилавках после первых морозов. В остальное время предпочтение отдается вяленым или сушеным вариантам. Для профилактики проблем с пищеварением рекомендуется:

  • выбирать спелые плоды;
  • соблюдать режим питья при употреблении хурмы;
  • есть умеренное количество зрелых фруктов для предотвращения запоров;
  • беременным женщинам стоит включать хурму в рацион по согласованию с врачом, так как она может положительно влиять на микробиоту и моторику кишечника. При необходимости рацион можно дополнить источниками клетчатки и пектина.

Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта требует комплексного подхода. Изменение питания и добавление продуктов, богатых клетчаткой, являются важными аспектами этого процесса.

Хурма — не только вкусный, но и полезный фрукт. Существует множество мнений о ее свойствах. Некоторые утверждают, что недозрелая хурма обладает крепящим эффектом из-за высокого содержания танинов, укрепляющих стул. В то же время, спелая хурма может иметь слабительный эффект благодаря высокому содержанию клетчатки и сахаров.

Эксперты рекомендуют учитывать индивидуальные особенности организма: для одних хурма может вызвать запоры, а для других — помочь в пищеварении. Важно помнить, что все зависит от количества и способа употребления. Хурма — это не только лакомство, но и полезный продукт, который стоит добавлять в рацион, внимательно следя за реакцией организма.

Что делать, когда хурма спровоцировала затрудненную дефекацию?

Если продукт вызвал затруднения дефекации, рекомендовано употребление жидкости. Вода размягчает каловые массы, ускоряет их эвакуацию. Длительный запор от хурмы – показание для использования масляных, водных, гипертонических, лечебных микроклизм.

Масляная клизма помогает мягко вывести затвердевший кал, предупредить повреждение стенок и анального сфинктера каловыми камнями.

Хурма часто крепит пациентов с нарушениями естественного микробиома. При этом процесс переваривания продукта затрудняется, наблюдаются запоры.

Если хурма сильно вяжет, плоды помещают в морозильную камеру на 2-4 часа. Полная заморозка с последующим оттаиванием уменьшает количество дубильных веществ. Недозревшие плоды держат в горячей воде или кладут в одну емкость с яблоками.

image

Хурма. Польза и вред.Хурма. Польза и вред.

Как и сколько нужно есть хурмы, чтобы не было проблем со стулом?

Хурма – низкокалорийный продукт, содержащий до 65 калорий на 100 граммов. Более сладкие гибридные сорта могут иметь на 25-35% больше калорий. Этот фрукт содержит минимальное количество жиров и белков, а его гликемический индекс составляет 43. Хурма богата фруктозой, поэтому ее следует употреблять умеренно. Если в рационе нет других источников сахарозы, рекомендуется ограничиться тремя плодами; в других случаях количество хурмы стоит уменьшить.

Плоды хурмы различаются по сортам и могут по-разному влиять на желудочно-кишечный тракт и оказывать различные фармакологические эффекты. Наиболее ценным сортом является черный королек, который положительно воздействует на ЖКТ: помогает размягчать кал, обволакивает стенки кишечника и обладает противовоспалительными свойствами. Его можно часто употреблять и сочетать с другими средствами на основе растительного пектина. Хурма также благоприятно влияет на сердце, сосуды и органы дыхания. Плоды этого сорта более сладкие и менее терпкие, а их цена остается доступной.

Взрослые

Взрослые употребляют сезонный продукт в ограниченном количестве, несколько раз в неделю. Хурму нельзя запивать молочными и кисломолочными продуктами из-за риска расстройства пищеварения и метеоризма. Избыточная чувствительность, реакции непереносимости после употребления – показания для исключения фрукта из рациона.

Важно! При нарушениях пищеварения взрослые употребляют отвар растения. 5 спелых плодов залить горячей водой (0,5 литра), настоять полчаса, процедить. Употреблять по 200 мл дважды в день. Курс приема – неделя, после чего делают перерыв. Отвар можно принимать короткими курсами, несколько раз в год.

Для уменьшения зуда, покраснения, отдышки, воспалительной реакции после употребления пользуются антигистаминными препаратами нового поколения.

Дети

Растение положительно влияет на толстую и тонкую кишку, сердечно-сосудистую и нервную системы, а также на органы зрения. Сладкие, спелые плоды можно давать детям с трехлетнего возраста, учитывая состояние микрофлоры и наличие заболеваний, таких как воспаления или аллергии. Раннее введение хурмы может вызвать кишечную непроходимость из-за высокого содержания дубильных веществ в некоторых сортах.

Если после употребления плодов возникают боли в животе, расстройства стула, тошнота или рвота, хурму следует исключить из рациона. Дубильные вещества могут усугубить запоры.

Если ребенок хорошо переносит хурму, ее можно включать в ежедневное меню. Она улучшает пищеварение, связывает и выводит ионы тяжелых металлов и гербициды, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и укрепляет иммунную систему. Рекомендуется не превышать дозу в одну хурму в день, так как избыток сахара может привести к инсулинорезистентности и диабету.

Кому вообще противопоказано есть хурму?

Хурму не рекомендовано употреблять пациентам с такими заболеваниями:

  • сахарным диабетом;
  • избыточной массой тела, ожирением из-за содержания большого количества легкоусвояемой фруктозы;
  • хроническими запорами;
  • аллергической реакцией на фрукт;
  • воспалительным процессом в поджелудочной железе.

Отдельное противопоказание – пациенты с хирургическими вмешательствами на органах желудочного-кишечного тракта. Есть риск развития спаечного процесса: дубильные вещества могут усугубить клиническую картину.

Важно! Вязкие, недостаточно зрелые плоды приводят к образованию безоаров. В группу риска попадают люди со сниженной подвижностью стенок ЖКТ на фоне хирургического вмешательства или сахарного диабета.

Избыточное употребление чревато ухудшением самочувствия, тошнотой, рвотными позывами, поносом, метеоризмом, учащенным сердцебиением, гипотонией, образованием конкрементов и непроходимостью кишечника. В терпкой хурме много дубильных веществ, провоцирующих затруднения дефекации, что нежелательно для людей, склонных к запорам.

Список литературы

  1. Агаджанов С.А. Новая диета: для всех и для каждого/С.А. Агаджанов. Издающая организация науч.-метод. центр «Диетолог». – М.: Миссия Плюс, 1991. 61 c. 613.2 А-23. Аб. науч. лит.
  2. Ван Вэй III Ч.В. Секреты питания/Ч.В. Ван Вэй III, К. Айертон-Джонс. М.: БИНОМ; СПб.: Диалект, 2006. 320 с. 613.2. В-17. Аб. науч. лит.
  3. Ванханен В.Д. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания: учебное пособие/В.Д. Ванханен, Е.А. Лебедева. М.: Медицина, 1987. 255 с. 613.2. В-175. Аб. науч. лит.

Сравнение хурмы с другими фруктами: влияние на кишечник

Хурма, известная своим сладким вкусом и ярким оранжевым цветом, является не только вкусным, но и питательным фруктом. Однако, когда речь заходит о ее влиянии на кишечник, мнения могут различаться. Чтобы понять, как хурма влияет на пищеварительную систему, важно сравнить ее с другими фруктами, такими как яблоки, груши и бананы.

Во-первых, хурма содержит большое количество танинов, особенно в незрелых плодах. Эти вещества обладают вяжущими свойствами, что может привести к закреплению стула. В этом контексте хурма может быть полезна для людей, страдающих от диареи или других расстройств кишечника. Однако, избыточное потребление хурмы, особенно в сыром виде, может вызвать запоры, особенно у людей с чувствительным пищеварением.

Сравнивая хурму с яблоками, можно отметить, что последние содержат больше клетчатки, что способствует нормализации работы кишечника и улучшению перистальтики. Яблоки, благодаря высокому содержанию пектина, помогают не только при запорах, но и при диарее, действуя как пребиотик и способствуя росту полезной микрофлоры.

Груши, в свою очередь, также являются источником клетчатки и содержат сорбитол, который обладает слабительным эффектом. Это делает груши более подходящими для людей, страдающих от запоров. В отличие от хурмы, груши могут помочь в регулировании работы кишечника благодаря своему составу.

Бананы, еще один популярный фрукт, содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Они могут как укреплять, так и ослаблять стул в зависимости от степени зрелости. Спелые бананы могут помочь при диарее, в то время как незрелые бананы, содержащие больше крахмала, могут иметь вяжущее действие, схожее с хурмой.

Таким образом, влияние хурмы на кишечник зависит от ее зрелости и количества, которое употребляется. В то время как хурма может быть полезна для укрепления стула, важно учитывать, что чрезмерное ее потребление может привести к запорам. В отличие от хурмы, другие фрукты, такие как яблоки, груши и бананы, могут предложить более сбалансированный подход к поддержанию здоровья кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки и различным свойствам, которые они обладают.

В заключение, хурма может быть как крепящим, так и слабящим фруктом, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и сочетания с другими продуктами. Поэтому для поддержания нормального функционирования кишечника важно разнообразить свой рацион и учитывать влияние различных фруктов на пищеварение.

Вопрос-ответ

Как хурма влияет на пищеварение?

Хурма содержит таннины, которые могут оказывать вяжущее действие на кишечник, что способствует укреплению стула. Однако в зависимости от зрелости плода и индивидуальных особенностей организма, она может также иметь слабительное действие, особенно если употребляется в больших количествах.

Можно ли есть хурму при запорах?

Да, хурму можно есть при запорах, но важно учитывать ее зрелость. Спелая хурма может помочь улучшить пищеварение и нормализовать стул, тогда как незрелая может усугубить проблему из-за высокого содержания таннинов.

Как правильно употреблять хурму для достижения желаемого эффекта?

Для укрепления стула рекомендуется употреблять спелую хурму в умеренных количествах. Если же цель — улучшить пищеварение и избежать запоров, лучше выбирать более зрелые плоды и сочетать их с другими фруктами или продуктами, содержащими клетчатку.

Советы

СОВЕТ №1

Перед употреблением хурмы обязательно ознакомьтесь с её спелостью. Спелая хурма имеет мягкую текстуру и сладкий вкус, что способствует лучшему усвоению и минимизирует риск запоров.

СОВЕТ №2

Если у вас есть склонность к запорам, старайтесь употреблять хурму в сочетании с другими фруктами, богатыми клетчаткой, такими как яблоки или груши. Это поможет сбалансировать её свойства и улучшить пищеварение.

СОВЕТ №3

Не забывайте о количестве: чрезмерное употребление хурмы может привести к неприятным последствиям. Рекомендуется ограничиться 1-2 плодами в день, особенно если вы не уверены в реакции вашего организма.

СОВЕТ №4

Если вы хотите использовать хурму для улучшения пищеварения, попробуйте добавлять её в салаты или смузи. Это не только разнообразит ваш рацион, но и поможет избежать возможных проблем с желудком.

Ссылка на основную публикацию
Похожее

© 2020-2021. Все права защищены.

КОНТАКТЫ

info@usmile-spb.com

г. Санкт-Петербург, Пушкинский район, территория Пулковское, пос.Шушары, ул. Переведенская